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食品周刊|“雪糕刺客”消失在2023;行業首創!「安慕?!雇瞥龀鼗钚砸嫔崮?;「庫迪」出海了,要在韓國開分店?

發布日期:2023-08-23 發布者:超級管理員 瀏覽次數:45

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1.“雪糕刺客”消失在2023

2.行業首創!安慕希推出常溫活性益生菌酸奶

3.2023:元氣森林的渠道“填坑”之戰

4.瞄準無糖茶,伊利伊刻活泉布局現泡茶新品類

5.蘇州本土茶飲“大戰”喜茶:卷到全場8.8元,商場變菜場!

6.庫迪出海了,要在韓國開分店?


ENJOY SUMMER

1.“雪糕刺客”消失在2023


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雪糕市場開始洗牌。2022年夏天,一些雪糕品牌推出高端產品,部分售價逾60元/支,這樣的天價刺痛了消費者。

但今年,“雪糕刺客”似乎消失了。相比之下,中低價格帶的產品更能獲得消費者的青睞。廣州天河區一家冷飲批發店老板劉偉告訴時代財經,今年單價兩三塊的雪糕最好賣,“一天能賣上千支”。高溫天氣卻沒有帶火雪糕行情,部分經銷商面臨部分品類商品銷售不暢、庫存積壓等問題。

 “今年的動銷特別差,高端雪糕基本賣不動,這個季度的庫存還沒清掉,廠家又要催你給下個季度的貨打款?!鄙钲诘难└饨涗N商林子琪對時代財經表示。

消息來源:時代財經APP


2.行業首創!安慕希推出常溫活性益生菌酸奶 


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2023年8月4日至7日,主題為"創新合作、綠色低碳,推動世界奶業可持續發展"的世界奶業大會在呼和浩特隆重召開。作為壓軸議程,內蒙古自治區與伊利集團在世界奶業大會上共同為安慕希AMX益生菌酸奶進行全球首發展示了中國奶業的科技硬實力與發展活力。

安慕希等子品牌能夠不斷推出爆款產品和顛覆式新品,源于伊利多年來在產品創新領域的厚積薄發。作為亞洲市場的領軍者,伊利也是行業創新發展的龍頭,面向全球構建乳業"產學研用"創新生態,持續不斷地打破產業技術瓶頸和場景局限,持續為乳品市場增長擴容帶來更多可能性,更是中國乳企邁向全球乳品創新高地的典范。


消息來源:安慕希


3.2023:元氣森林的渠道“填坑”之戰 


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元氣森林作為軟飲新貴,近兩年已不復剛開始高歌猛進的態勢。廠家壓貨、經銷商竄貨等諸多問題,讓元氣森林在快消渠道維度面臨一場持久的硬仗。

2023年,元氣森林也投入了比往年更多的經費用于經銷商開拓、培訓及市場推廣,對經銷商支持力度前所未有。就連元氣森林創始人唐彬森也在走訪各地拜訪經銷商,并在今年4月底的一次經銷商大會上準備了長達20分鐘名為《伙伴》的演講,以此“討好”經銷商。

據悉,目前元氣森林全國經銷商實盤周轉天數達到21天左右,實現了全渠道去庫存化。大力投入下已見部分成效,但面對快消巨頭,元氣森林的渠道難題或許才剛剛解開“線頭”。


消息來源:向善財經


4.瞄準無糖茶,伊利伊刻活泉布局現泡茶新品類


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近日,伊利集團宣布推出伊刻活泉現泡茶,跨界瞄向了無糖茶飲。據伊刻活泉相關責任人表示,該款產品采用了首款旋蓋式鎖鮮蓋專利技術,實現了現喝現泡的功能性創意。

伊刻活泉現泡茶有望引發無糖茶飲行業的新一輪創新和變革,促進行業的發展和升級。據了解,伊利集團對伊刻活泉現泡茶新品同樣給予厚望,據伊利集團相關負責人表示:伊刻活泉火山天然礦泉水、現泡茶都是伊利集團的戰略性產品,肩負著公司對第二增長曲線的期許,對新的業務板塊集團將給予高度關注和支持。

隨著消費者對于茶的認識逐步走向成熟,可以預見未來將會有更多品牌通過茶來講述更多中國故事。

 消息來源:FBIF食品飲料創新


5.蘇州本土茶飲“大戰”喜茶:卷到全場8.8元


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喜茶9元喝全場,7分甜8.8元一杯,百分茶、茉沏買一送一……近日,蘇州中心的一場“奶茶大戰”賺足了流量。

有網友調侃稱,已經很久沒見過如此接地氣的拉客方式了,“高端的商戰,往往以最樸素的方式呈現”。

隨著各新茶飲品牌加速“跑馬圈地”,以往沒那么擁擠的下沉市場,也慢慢變得熱鬧起來?!笆司€小縣城,今年多了滬上阿姨、茶百道等好幾個茶飲品牌?!本W友唐三歲如是說道。

從現狀來看,這場新茶飲大戰還將持續,而市場上頭部玩家也各有各的優勢和打法,短期內,新茶飲行業仍無法決出“絕對贏家”。


消息來源:紅餐網


6.庫迪出海了,要在韓國開分店?


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自2022年10月22日,庫迪咖啡(COTTI COFFEE)在福州IFC開出首家門店以來,推出了“咖啡夢想家”計劃,采用“全聯營”模式,開啟加盟高速擴張。2023年初,庫迪對外宣布“三年10000家店”目標,從首店開業至今僅短短9個月,已經開出5000家門店,平均每月開店500+家。

對于庫迪極其迅猛的拓店速度,除了入駐外海市場的動作,國內市場的門店布局也達到了5000家的紀錄。

在高速開新店的背后,庫迪一邊靠著8.8元的低價促銷,一邊主打聯名營銷活動,外加巨額的補貼。一旦停止補貼優惠,庫迪咖啡門店的杯量便會受到巨大影響,盈利難度加劇、回本周期拉長。因此,庫迪咖啡近期的閉店數也非常驚人。


消息來源:咖啡工房

邀約參展




2023年9月8-10日,2023亞洲(廣州)國際食品飲料博覽會將亮相于廣州·廣交會展館。展會秉承上屆精彩,立足廣州,輻射全國,高乘食品飲料行業“創新發展、產業鏈融合”的東風,全面升級,發揮產銷對接、品牌傳播、行業交流和資訊共享四大核心商業功能。全力打造食品全產業鏈商品交易、信息共享、技術交流和招商引資的合作平臺!邀您共赴盛宴,品全球美食,領亞洲風情!

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廣州展(秋季)
展會時間:2023年9月8-10日(廣州) 
展會地址:廣州·廣交會展館(琵洲館)
北京展(春季)
展會時間:2024年5月(北京)
展會地址:北京·中國國際展覽中心(朝陽館)
參展咨詢:010-85377300

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