北京餐飲食材展
| 展出時間： | 2024年5月 |
| 展出地點： | 北京-中國國際展覽中心 |
| 展會周期： | 年度 |
| 展會規模： | 50000平展出面積 |
| 主辦單位： | 北京柏威展覽有限公司 |
展會簡介
- 詳細介紹
全渠道整合、高效交流平臺、 大規模、高品質、更專業
古語有云，民以食為天。因此，中國餐飲業一直有著“百業之王”的美譽。在國內疫情已經得到全面控制，經濟已經全面恢復下，越來越多的國際企業將未來的業務重點放在國內市場。俗話說，巧婦難為無米之炊，對于餐飲行業來說，食材就是靈魂，大型餐飲企最先攻破的就是供應鏈，從最基礎的食材開始發力，形成自由餐飲品牌的一個核心競爭力。
BCFE北京餐食會勤懇深耕中國餐飲行業十余年，服務了千余家餐飲同行，憑借強大的品牌影響力及高度專業化的展覽服務，樹立了優質的行業口碑，已經成為餐飲行業內領先的貿易展會之一。在中國食品餐飲行業巨大的市場需求下，BCFE已成為國際各大餐飲食品公司進駐中國市場的重要平臺，也為國內大中小型餐飲公司帶來新的機遇和發展。備受業界同仁的認可信賴與支持。未來，BCFE將以專業的商貿平臺、優良的配套服務，將世界各地的前沿餐飲食品企業匯集到一年一度的展會現場。
BCFE北京餐食會立足北京，輻射全國，為國內外優質食材/食品/品牌/水產/冷鏈配送生產供應商打造進入華北市場以及全國市場的優質平臺，展品包括各類水產/肉禽/果蔬/酒水飲料/火鍋/調理食材及餐飲配套設備、食材加工儲藏/冷鏈配送設備，以及同期舉辦的各類配套活動，無論賓館酒店餐飲企業、學校機關等團餐配餐企業負責人/采購經理、餐飲食材行業的生產、加工、進出口、代理商、經銷企業、供應鏈企業及電商、商超、社區生鮮店、水產專營店相關人士等等。
2024年5月，中國北京餐飲食材展覽會(簡稱：BCFE北京餐食會) 在京薈萃世界食材，云集天下商客。此次規模擴容，行業龍頭齊聚，搭建交流合作平臺，助推產業健康發展。借勢“互聯網+”大潮，集十幾年之力，將為餐飲行業的饕餮盛宴開創新篇章！一場別開生面的選食盛宴，一觸即發!
參展范圍
肉類食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調理食品及即食產品等；
速食食品: 速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調理包西式料理、湯圓等速食食品;
食鹽產品: 綠色低鈉鹽、天然海鹽、低鈉深井鹽、深井鹽、低鈉竹鹽、自然晶鹽、加碘精制鹽、加碘竹鹽、海藻加碘鹽、低鈉鹽、等各種食鹽產品等。
水產海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產調理食品及深加工制品等；
禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
火鍋食材：湯料、火鍋底料、調料、蘸料、火鍋調理制品及魚糜制品、速凍米面制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、燒烤制品等；
蔬菜菌菜：速凍蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；
其他食材：酒水飲料、乳制品、豆制品、米/面粉湯料，西餐調味品、火鍋調味料等；
配餐調料：食用油、醬油、醋、腐乳雞精、雞粉、雞汁、味精、醬料、復合調味料罐頭等；
機械設備：烹飪設備、食品生產加工機械設備、廚房用品、餐飲家具、殺菌設備、速凍設備、包裝設備、冷凍冷藏保鮮柜、低溫冷庫及食品冷鏈物流服務等；
生鮮電商: 互聯網+餐飲食材供應鏈B2B、生鮮O2O采購平臺，團餐供應商、農副產品電商及物流配送服務等;
特許經營：中式正餐/中式快餐、西式正餐/西式快餐、火鍋、咖啡店/休閑食品/飲品等。